시선을 사로잡는 중심점

호스피탈리티 공간은 고객에게 이상적인 환경을 제공하며, 음식과 음료, 미적 요소가 분위기를 어떻게 형성하는지를 세심하게 고려합니다. 사우스오스트레일리아주의 Murray River 인근 레스토랑에 마련된 두 공간은 벽난로가 만들어내는 분위기가 공간에 얼마나 효과적으로 따뜻한 포인트를 더할 수 있는지를 보여줍니다.

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thumbnail: esf-xl500-ethanol-burner-junction-moama-restaurant-2.pngXL700 - Junction Moama

Junction Moama는 사우스오스트레일리아의 Murray River 강변에 자리한 레스토랑이자 다이닝 공간입니다. 현지 식재료로 훌륭한 음식, 와인, 칵테일, 수제 맥주를 선보이고, 친구와 가족이 모여 이러한 특별한 경험을 즐길 수 있는 세련된 장소를 제공하는 것을 자랑스럽게 생각합니다.

이를 통해 이 공간은 세련된 분위기를 완성했으며, 두 개의 EcoSmart 불꽃 요소가 더해지면서 그 분위기는 한층 더 풍부해졌습니다.

Junction Moama의 재설계를 맡은 Altis Architecture의 Victor Cheung은 “EcoSmart 버너는 호스피탈리티 프로젝트가 늘 원하는 따뜻하고 분위기 있는 환경을 제공합니다. 하나의 불꽃은 birdcage 테라스 안의 화덕에 있고, 다른 하나는 정원 구역의 물과 불 기능의 일부를 이룹니다.”라고 말합니다.

“이 두 구역은 전혀 다른 느낌을 가지고 있어, 우리는 두 가지 브리프와 두 가지 디자인 아이디어를 바탕으로 작업했습니다.”

Junction Moama를 두 갈래로 재설계한 이 접근은 소규모부터 대규모까지 다양한 행사를 위해 공간을 나눌 수 있는 다목적 장소에 매우 적합했습니다.

Victor는 “전체 구역은 고객이나 행사별 필요에 맞게 열어두거나 분리할 수 있습니다.”라고 설명합니다.

“birdcage 설치를 위한 디자인 브리프는 특히 겨울철에 고객들이 둘러앉을 수 있도록 거대한 birdcage 안에 화덕을 만드는 것이었습니다. 이는 Moama Bowling Club 남쪽 부분의 초점이 되도록 설계되었습니다. 화덕과 매달린 샹들리에는 birdcage 중앙에 배치되어 고객들이 즐길 수 있는 분위기 있는 환경을 제공합니다.”

[따라서] 불꽃은 시각적 편안함과 실제 온기를 모두 제공해야 했고, 손님들이 와인 한 잔을 들고 파이어핏 주변에 앉을 수 있어야 했습니다. 불꽃은 피트 디자인과 자연석 자갈과 잘 어우러져 사람들이 모이는 공간을 만들어 줍니다.

Victor Cheung - Architect

Victor는 불이 사람들을 자연스럽게 끌어들이는 듯한 효과를 활용해 Junction Moama 안에 EcoSmart 버너로 여러 디자인 초점을 만들었습니다.

birdcage 공간을 위해 만든 화덕처럼, 물과 불 기능에 대한 Victor의 디자인 의도는 공간에 시각적 흥미를 더하고 사람들이 자연스럽게 모이는 또 하나의 장소를 만드는 것이었습니다.

그는 “디자인 콘셉트는 ‘젖은’ 물에서 ‘건조한’ 불로 전환되는 이미지를 만드는 것이었습니다. 물 기능을 배경으로 고객 가까이에 불을 배치해 따뜻함을 느낄 수 있도록 했습니다.”라고 설명합니다.

처음에는 Junction Moama에 두 개의 가스 화로를 지정했지만, 안전 문제와 호주 규정으로 인해 이 선택지는 제외되었습니다. 다행히 EcoSmart Fire는 깨끗하게 연소되는 에탄올 연료, 품질 높은 구조, 그리고 전 세계 안전 기준을 충족하도록 엄격하게 테스트된 혁신적 디자인으로 완벽한 해결책을 제공했습니다.

Victor는 “특히 birdcage에서 우리가 만들고자 했던 분위기를 위해서는 Junction Moama의 고객에게 안전 문제를 일으키지 않으면서도 큰 인상을 주는 불꽃이 필요했습니다. 그래서 EcoSmart를 선택한 결정은 우리가 구현하고자 한 벽난로의 크기와 외관에 의해 이뤄졌습니다.”라고 말합니다.

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